میلان فرآیند وارد کننده و تامین کننده مواد اولیه صنایع غذایی . دارویی . بهداشتی
پکتین High محصول دانمارک در بسته های 25 کیلویی موجود در شور آباد
پکتین به طور سنتی به عنوان عامل ژله کننده برای مربا و ژله استفاده میشود.
بسته به نوع پکتین و میزان مورد استفاده وترکیب سیستم غذایی بافت از نرم ویسکوتر و لپیک تا سخت منسجم یا ترد تغییری کند.
از کاربردهای متداول آن محصولات لبنی و قنادی، محصولات میوه ای فرآوری شده، پر کننده های نانوایی و لعاب ها هستند. کاربرد احتمالی دیگر پکتین جایگزین چربی است، اما جدیدترین کاربرد آن در پایدارسازی امولسیون ها است.
تلفن تماس :