تري سيترات سديم ttca , bbca

سدیم سیترات در صنایع غذایی :

ترکیب فوق به طور گسترده ای به عنوان تنظیم کننده اسیدیته و نگهدارنده در تولید مواد غذایی استفاده می شود.

از این ماده به عنوان تنظیم کننده اسیدی: در کیک و سوسیس برای بهبود طعم استفاده میشود.
از این نمک به عنوان بافر در تولید نوشابه های گاز دار به عنوان ناظم اسیدیته در مرباها، به عنوان پف کننده در خامه و به عنوان امولسیون کننده در پتیرهای فرآیند شده استفاده می شود.

به عنوان یک نگهدارنده برای جلوگیری از تشکیل قارچ میوه و سبزیجات استفاده میشود
در نوشیدنی ها :

بعنوان تنظیم کننده اسیدیته و نگهدارنده و امولسیفایر در نوشیدنی استفاده میشود.

این ماده در نقش تنظیم کننده اسیدیته در مواد غذایی ژله و بهبود دهنده طعم مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد

به عنوان امولسیفایر: در ابمیوه، لبنیات و بستنی برای تولید محصولی ملایم
تری سدیم سیترات یک نوع مکمل مفید است که در بیشتر مواد غذایی از آن استفاده میگردد سدیم سیترات یک ماده غذایی افزودنی است که معمولاً بعنوان طعم دهنده و یا نگهدارنده در مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
تری‌سدیم سیترات (به انگلیسی: Trisodium citrate) با فرمول شیمیایی Na۳C۶H۵O۷ یک ترکیب شیمیایی است. که جرم مولی آن 258.06 g/mol (water free), 294.10 g/mol (dihydrate) می‌باشد.
سيترات سديم چيني موجود در انبار شورآباد تهران
سيترات سديم ttca
سيترات سديم bbca
تلفن دفتر فروش تهران: 88097680 -021