از مخازن فرایند سه جداره استیل (Process Tanks) برای هدفهای تغییر در خواص فراورده ها استفاده می گردد. آنها کاربرد وسیعی در صنایع غذایی دارند. برای مثال میتوان به مخازن عمل آوری (Ripening-tank) کره ، خامه ، مخازن فرایند فراورده های کشت داده شده مانند ماست ، مخازن بلورین سازی(Crystallization) ، مخازن تهیه خامه زدنی (Whipping cream) و مخازن تهیه کشت های آغازگر (Starter) اشاره نمود.
استیل ماشین سبلان انواع مختلفی از مخازن فرایند سه جداره استیل پروسس تانک را تولید می کند که انتخاب آنها بر اساس نیاز مشتریان و فرایند قابل انجام می باشد. معمولا این مخازن دارای همزن و حسگر کنترل کننده دما و دیگر تجهیزات کنترلی بوده بدنه آنها از فولاد ضد زنگ ،دارای ژاکت حرارتی و با عایق حرارتی می باشد.
اجزای تشکیل دهنده دستگاه پروسس تانک :
کمپرسور
الکتروموتور
مخزن
سیستم گرمایشی
شیر تخلیه
دماسنج دیجیتالی
ایزولاسیون
شاسی