هیومیک موجب افزایش فعالیت ریزجانداران موجود در خاک بستر زعفران میشود. هر چه فعالیت ریزجانداران در خاک بیشتر باشد، کیفیت خاک نیز بیشتر شده و در نتیجه کیفیت زعفران نهایی به میزان قابلتوجهی بالا میرود.
به کارگیری اسید هیومیک در خاک بستر زعفران موجب افزایش طول کلاله میشود. سازوکار اسید هیومیک در این زمینه استفاده از ترکیبات اکسینی و شبه اکسینی که موجب تحریک رشد سلولها است، میباشد.
وجود هیومیک در خاک بستر گیاه زعفران موجب حفظ طولانی مدت رطوبت خاک میشود. این موضوع برای گیاه زعفران که در مناطق گرم و کمآب پرورش پیدا میکند، اهمیت زیادی دارد.
بیوهورمونهای موجود در اسید هیومیک، موجب افزایش وزن کلاله گیاه زعفران میشوند؛ هر چه وزن کلاله بیشتر باشد، زعفران نهایی که به دست میآید نیز بیشتر است.