فروش عمده و خرد گندم سیاه (باکویت) و آرد باکویت
شرکت اسپادانا سورن اروین (هانی فود) در زمینه تامین و بسته بندی محصولات سلامت محور در حال فعالیت می باشد. این مجموعه محصول باکویت (گندم سیاه) و آرد باکویت را به صورت مستقیم از کشور روسیه وارد و در بازار عرضه می نماید.
گندم سیاه چیست و چه خواصی دارد؟
باکویت یا گندم سیاه یا گندم روسی، مادهای معدنی است که خواص فراوانی دارد و همچنین برای ۳۰۰ آنزیم عامل کمکی محسوب میشود. این ماده در واقع نوعی شبه غلات مشابه به گندم به حساب میآید و برخی از افراد به اشتباه آن را جزء غلاتها به حساب میآورند. این را در نظر داشته باشید که گندم سیاه هیچ گونه ارتباطی با گندم ندارد.
باکویت (buckwheat) یا گندم سیاه که در گروه شبه غلات قرار دارد. کینوا و آمارانت هم دو نوع دیگر از شبه غلات هستند.
گندم سیاه مانند سایر شبه غلات، فاقد گلوتن است و بنابراین مناسب افرادی است که نمیتوانند گلوتن را تحمل کنند.
گندم سیاه چه مزایایی داره؟
کاهش وزن - کنترل دیابت – کنترل فشارخون – سلامت قلب و عروق و...