لستین سویا

- **پروتئین و افزودنی غذایی:** لیستین سویا به عنوان یک افزودنی غذایی برای افزایش پروتئین و بهبود قوام و بافت محصولات غذایی مانند نان، شکلات، سس‌ها و غیره استفاده می‌شود.
- **امولسیفایر و استابیلایزر:** در تولید مایونز، سس‌ها، حلوا، و انواع خمیرها به عنوان امولسیفایر و استابیلایزر استفاده می‌شود.

2. **صنعت داروسازی:**
- **داروها و ترکیبات دارویی:** لیستین سویا به عنوان یک ماده افزودنی در تولید داروها و ترکیبات دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد، به ویژه در داروهایی که به امولسیفیکاسیون نیاز دارند.

3. **صنایع آرایشی و بهداشتی:**
- **لوسیون‌ها و کرم‌ها:** برای بهبود امولسیفیکاسیون و ترکیب‌پذیری اجزاء مختلف در لوسیون‌ها و کرم‌های آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.

4. **تولید شیرهای تخمیری:**
- **تولید مایعات و امولسیون‌ها:** در تولید شیرهای تخمیری مانند کره و ماست به عنوان یک امولسیفایر مؤثر و استابیلایزر استفاده می‌شود.

5. **تولید مواد نانوتکنولوژی:**
- **نانوذرات لیپوزومی:** لیستین سویا به عنوان ماده اصلی در تولید نانوذرات لیپوزومی برای انتقال مواد مؤثره به سلول‌ها در تحقیقات نانوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

6. **تولید مواد حفاظتی و رنگ‌ها:**
- **تولید مواد حفاظتی و رنگ‌ها:** در صنایع رنگ‌سازی و تولید مواد حفاظتی به عنوان امولسیفایر و حافظه به کار می‌رود.

این ترکیب چندمنظوره در صنایع مختلف به دلیل خصوصیات امولسیفایی، افزودنی و تغذیه‌ای خود، مورد استفاده گسترده‌ای قرار گرفته است