نشاسته گندم یک ماده چند منظوره است که در صنایع مختلف به کار میرود. برخی از کاربردهای این نشاسته در صنایع عبارتند از:
1. **صنایع غذایی:** نشاسته گندم به عنوان یک ماده ضخیمکننده، پایدارکننده و افزودنی مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده در تولید انواع محصولات غذایی مانند نان، کیک، بیسکوییت، سوپ، سس، پودینگ، پختهای کشمشی و غیره استفاده میشود.
2. **صنایع نوشیدنی:** در تولید برخی از نوشیدنیها مانند عصارههای میوه و آبنباتات، نشاسته گندم به عنوان ماده ضخیمکننده و پایدارکننده مورد استفاده قرار میگیرد.
3. **صنایع دارویی:** در تولید برخی از داروها و محصولات دارویی نیز از نشاسته گندم به عنوان یک ماده افزودنی استفاده میشود. علاوه بر این، نشاسته گندم ممکن است در فرآیندهای تولید قرصها و کپسولهای دارویی نیز استفاده شود.
4. **صنایع محصولات بهداشتی و آرایشی:** در تولید برخی از محصولات بهداشتی و آرایشی مانند کرمها، لوسیونها و ژلهای مراقبت از پوست نیز از نشاسته گندم استفاده میشود.
5. **صنایع کاغذ و چاپ:** نشاسته گندم به عنوان یک ماده چسبنده و روانکننده در تولید کاغذ و محصولات چاپی مانند چسبهای کاغذی مورد استفاده قرار میگیرد.
6. **صنایع نساجی:** در برخی از فرآیندهای رنگرزی و پرداخت پارچهها نیز از نشاسته گندم به عنوان یک ماده آرامبخش استفاده میشود.
7. **صنایع بستهبندی:** در تولید برخی از مواد بستهبندی و پوششهای حفاظتی مانند فیلمهای پلیمری نیز از نشاسته گندم استفاده میشود.
به طور کلی، نشاسته گندم به دلیل ویژگیهای خود مانند پایداری، قابلیت ضخیمشدن و چسبندگی، در صنایع مختلف به عنوان یک ماده مهم و چند منظوره مورد استفاده قرار میگیرد.