خلال پیاز خشک مجلسی اعلاء جهت استفاده در رستوران ها ، مراکز تهیه غذا ، هتل ها ، پادگان ها و کارخانجات بسته بندی مواد غذایی دربسته بندی مناسب با قیمت پیشنهادی شما
مزایا:
- هر یک کیلو خلال پیاز خشک معادل با 17 کیلو پیاز تازه است.
- صرفه جویی در زمان آشپزی
- پخش بوی کمتر پیاز حین سرخ شدن درآشپزخانه
- ماندگاری بالا بدون استفاده از مواد افزودنی مضر(حداقل یک سال)
- نیاز به فضای کم وعدم نیاز به یخچال جهت نگهداری.
- کاهش مصرف روغن هنگام سرخ کردن
- دارای کلیه مواد و خواص و طعم پیاز
مناسب برای پخت و پز در مسافرت ، مصرف در کاروانهای زیارتی ، رستوران ها ومراکزعمده تهیه غذا
- هر 2گرم و یا 1 قاشق غذاخوری مناسب برای غذای 1 نفر
موارد استفاده:
درانواع سوپ ها ، خورشت ها ی ایرانی و پلوهای مخلوط ؛ ماکارونی ، رولت گوشت ، بیف استروگانف و
طریقه مصرف:
1- در غذاهایی مانند سوپ ها که نیاز به سرخ شدن نیست مستقیما استفاده کنید.
در صورت نیاز به سرخ کردن:
الف : خلال را همزمان با روغن در تابه ریخته بعد از یک یا دو دقیقه آماده است.
ب : در صورتی که روغن داخل تابه باشد ابتدا خلال را با آب نسبتاجوشیده مرطوب کنید سپس آن را داخل تابه بریزید.
2- برای استفاده درغذاهایی مانند کباب ، پیاز رابمدت 15 دقیقه در آب جوشیده قرارداده و در صورت لزوم با گوشت چرخ نمایید.