تجارت پسته - سمنان

پسته دامغان بهترين پسته ايران و حتي دنيا
به دلايل زير:
اب و هواي مناسب براي درخت پسته
زمين و خاك مناسب
سازگاري كامل با محيط
چربي فراوان در پسته كه در جاهاي ديگر پسته برداشت مي شود ديده نمي شود
و ...
ايا ميدانيد 70 درصد از پسته دامغان صادر مي شود.
به اين ادرس سر بزنيد: pesteh.net
پسته و فوايد ان
پسته ، دانه ميوه از درخت پسته است. درخت پسته اولين بار در تركيه و ايران يافت شد. در ان زمان ، پسته غذاي اشراف بود. در سال هاي بعد ، فقط در جشن ها و مهماني ها مصرف مي شد. بعدها در انواع دسرها ، شيريني ها ، بستني و حتي به عنوان اشتها اور خورده مي شد. اين دانه ، به خاطر شكلش به نام “اجيل خندان” معروف شد.
پسته به عنوان يك ماده غذايي گياهي و نيرو بخش و درمان كننده بسياري از بيماري ها مورد استفاده قرار مي گيرد.
فوايد پسته
۱- پسته در مقايسه با ديگر اجيل ها ، مقدار كمي كالري دارد. بدون كلسترول مي باشد و داراي مقدار كمي چربي اشباع مي باشد. چربي يك منبع انرژي مي باشد و كمك به جذب ويتامين هاي A, E, D و K مي كند. پس پسته از ان جايي كه داراي چربي مي باشد ، اين امر مهم را نيز انجام مي دهد.
۲- يكي از بهترين منابع پروتئين گياهي مي باشد.
۳- پسته از انجايي كه داراي مقدار زيادي چربي غيراشباع و پروتئين مي باشد ، لذا نبايد بيشتر از ۱۸ گرم در هفته مصرف شود.
۴- پسته داراي مقدار زيادي فيبر مي باشد. فيبر به هضم مواد غذايي كمك مي كند ، كلسترول و قند خون را تنظيم مي كند.
۵- پسته در بين گروه اجيل ها ، يكي از بهترين منابع پتاسيم مي باشد. پتاسيم ۱ عدد پسته برابر پتاسيم ۱ عدد پرتقال است. مقدار پتاسيم در ۲ عدد پسته بيشتر از ۱ عدد موز مي باشد. پتاسيم موجود در پسته ، به تعادل مايعات بدن كمك مي كند ، ضربان قلب را تنظيم مي كند و براي كاهش فشار خون نيز بسيار مفيد مي باشد.
۶- همچنين داراي فسفر مي باشد و در ساخت استخوان ها و دندان ها شركت مي كند ، جلوي خستگي و ضعف را مي گيرد و براي تقويت عضلات بدن مفيد مي باشد.
۷- پسته ، مقداري منيزيم نيز دارد كه منيزيم يكي از مهم ترين عناصر معدني براي تبديل غذا به انرژي مي باشد ، ضربان قلب را تنظيم مي كند واز گرفتگي عضلات جلوگيري مي كند.
۸- اهن در پسته ، براي سرگيجه ، خستگي ، رنگ پريدگي و كم خوني مفيد است.
۹- روي براي تقويت پوست ، مو و ناخن بسيار مهم است.
۱۰- پسته داراي ويتامين هاي B6 ، B1 و E مي باشد. ويتامين B6 كمك به سوخت و ساز پروتئين مي كند و در جذب مواد غذايي نيز نقش دارد. ويتامين B1 باعث افزايش انرژي ، تقويت سلول هاي عصبي و متعادل كردن اشتها مي شود.
۱۱- در بين اجيل ها ، پسته داراي بيشترين انتي اكسيدان مي باشد. همان طوركه مي دانيد ويتامين E جزو گروه انتي اكسيدان ها مي باشد و تقويت سيستم ايمني بدن ، سلامت چشم و جلوگيري از خستگي و استرس و نيز جلوگيري از تخريب سلول ها را بر عهده دارد.
۱۲- پسته نيز مانند ديگر دانه ها ، از بيماري هاي قلبي جلوگيري مي كند. به خاطر وجود چربي هاي غير اشباع ، مي تواند مقدار كلسترول خون را پايين بياورد.
13- پسته باعث عملكرد درست مغز مي شود و شخص را ارام مي كند.
۱۴- اين اجيل مي تواند جلوي پيشرفت بيماري هاي مزمن از قبيل سرطان را بگيرد.
۱۵- مطالعات نشان داده است ؛ پسته مي تواند مقدار كلسترول خوب خون(HDL) را بالا ببرد و درعين حال مقداركلسترول بد خون(LDL ) و تري گليسيريد را پايين بياورد.
۱۶- پودر پسته ، درمان كننده دندان درد مي باشد.
۱۷- پسته تغييري در فشار خون و افزايش وزن انجام نمي دهد. اما به خاطر كاري بالايي كه دارد ، به عنوان يك ميان وعده پركالري شمرده مي شود و نبايد زياد مصرف شود.
براي كاهش نمك و چربي در رژيم غذايي ، بايد از خوردن پسته بو داده و شور خودداري كنيد.
لازم به ذكر است كه ، ۲۸ گرم پسته ، بيشتر از ۱۰ درصد نياز بدن به فيبر غذايي ، ويتامينB6 ، ويتامين B1 ، منيزيم و فسفر را تامين مي كند.