معجون چهار مغز با عسل

معجون چهار مغز با عسل
شرکت توليد و بسته بندي عسل شهدينه گلها
شرکت عسل شهدينه گلها در سال 1385 به صورت رسمي فعاليت خود را در زمينه توليد و بسته بندي انواع عسل هاي گياهي و دارويي آغاز کرده است.اين شرکت اهميت ويژه اي براي خواص دارويي عسل خود قائل بوده، مرغوب ترين عسل هاي مربوط به مناطق مختلف ايران ( استان هاي فارس، کردستان، کرمانشاه، کهگيلويه و بويراحمد و ... ) را جمع آوري کرده و تحت بهترين شرايط ممکن و به دور از هرگونه آسيب غذايي بسته بندي نموده و در اختيار شما مصرف کنندگان گرامي قرارمي دهد.

اميد است با ارائه نظرات خود ما را در ادامه اين راه ياري دهيد شرکت تعاونی عسل شهدینه گلها تولید کننده انواع عسل دارویی و گیاهی ( آویشن ، سدر ، انگبین و ...) ، عسل طبیب صرع ، صفرا، پروستات ، درد مفاصل و کم خونی است با عسل کم اشتهایی و کم خوابی را فراموش کنید . تمامی محصولات این شرکت قبل از بسته بندی در آزمایشگاه کنترل مواد غذایی آنالیز می شود و در صورت استاندارد بودن تحت بهترین شرایط ممکن یسته بندی می شود. عسل خواب آور است و به مبتلایان به بیماری کم خوابی توصیه می شود که قبل از خواب چند قاشق مرباخوری عسل میل کنند.

عسل و ميوه‌هاي مغزدار ...
مصرف عسل و ميوه‌هاي مغزداري چون پسته و گردو باعث كاهش كلسترول خون مي‌شود.
به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)منطقه آذربايجان شرقي، افرادي كه مي‌خواهند كلسترول خون خود را كاهش دهند بايد عسل، بادام، پسته، گردو را هم به ميوه‌ها و سبزي‌هاي رژيمي خود اضافه كنند.
نتايج تحقيقات نشان داد كه عسل حاوي مقادير زيادي آنتي‌اكسيدان است و مانند اسفناج، سيب، پرتقال و توت فرنگي مي‌تواند با راديكالهاي آزاد توليد شده در بدن كه به سلول‌ها آسيب مي‌رساند، مبارزه كند.
دراين بررسي 25 مرد 18 تا 68 ساله به مدت پنج هفته آزمايش شدند و در اين مدت هر يك از آنها روزانه 4 قاشق غذاخوري عسل كه در يك ليوان آب حل شده بود را مصرف کردند. پس از پايان پنج هفته مشخص شد كه سطح آنتي اكسيدانها در خون اين افراد نسبت به گذشته بالاتر رفته و ميزان كلسترول آنها كمتر شده است.
در مطالعه ديگري هم نشان داده شد كه مصرف ميوه‌هاي مغزدار مثل بادام با اين كه خودشان حاوي چربي هستند ولي چون چربي آنها از نوع چربي غيراشباع است، باعث كاهش ميزان كلسترول بد يا LDL شده در نتيجه خطر بيماريهاي قلبي را كاهش مي‌دهند.گردو، بادام، و پسته حاوی بیست نوع پروتئین هستند که با استفاده معقول از آنها نیازهای بدن تأمین می‌شود. آجیل‌ها منبع انرژی در بدن هستند و بهترین روش، استفاده از چهار مغز «گردو، بادام، فندق و پسته» یا به صورت شیرهای گیاهی است که به جای یک وعده اصلی غذا از هر مغز، 12.5 گرم از هر کدام همراه با عسل یا خرما یا کشمش یا توت خشک مصرف شود.
این مقدار آجیل، چهار برابر گوشت انرژی دارد! البته مغزهای گیاهی عمدتاً‌ دارای طبیعتی گرم هستند؛ اما برخی از مغزها مانند تخمه گرمک، تخمه هندوانه، ‌ تخمه کدو و شاه‌بلوط، دارای طبیعتی سرد و تر هستند و بقیه مغزها مانند بادام، پسته، ‌ بادام زمینی، تخمه طالبی، نارگیل، ‌ تخمه خربزه، کنجد، ‌ گردو، ‌ بادام هندی و فندق دارای طبیعتی گرم هستند.
میوه های مغزدار و دانه دار خوراکی، میان وعده های مناسبی برای تامین انرژی هستند.بهتر است مغزها به صورت خام مصرف شوند یا هنگام تفت دادن از نمک کمتری استفاده شود.
خواص پسته:
مغز پسته حاوی ماده ای نیروزا و سرشار از مواد مغذی است.این گیاه دارای ویتامین B۱ ، B۲، PP و E، املاح معدنی آهن و کلسیم می باشد.چربی پسته غیر اشباع (چربی خوب) بوده برای قلب و عروق مفید است.مغز پسته نیز دارای آنتی اکسیدان است که خواص ضد سرطانی دارد.روغن این گیاه سرشار از ویتامین های A، D ، E، K و مواد معدنی نظیر آهن، فسفر، مس، روی، پتاسیم و منیزیم است.روغن پسته در صنایع آرایشی و دارویی کاربرد فراوان دارد زیرا به سرعت جذب پوست می شود ضمن این که روغن مناسبی برای ماساژ بدن است.هر ۱۰۰ گرم پسته ۶۰۱ کالری دارد.
خواص بادام
دو نوع درخت بادام وجود دارد؛ بادام شیرین و تلخ.در ایران بادام تلخ نیز به عمل می آید، مغز بادام تلخ برای تهیه روغن بادام تلخ مورد استفاده قرار می گیرد و مصرف صنعتی دارد.علت تلخی مغز بادام وجود اسید سیانیدریک موجود در آن می باشد.چغاله بادام نیز دارای ویتامین A بوده، مقدار کلسیم و آهن آن نیز قابل ملاحظه است.هر ۱۰۰ گرم بادام حاوی ۶۱۲ کالری می باشد..
خواص گردو: گردو سرشار از اسيدهاي چرب اشباع‌شده مونو (حدود 72%) مثل اسيد اولئيک است و منبعي عالي از کليه اسيدهاي چرب ضروري امگا3 مثل اسيد لينولئيک و اسيد آلفا لينولئيک و اسيد