انگور یاقوتی قرمز که رقم غالب تاکستانهای سیستان است، از گروه انگورهای اروپایی Vitis vinifera و از انواع انگورهای بی دانه می باشد که به مصرف تازه خوری می رسد.
در مورد رقم یاقوتی چون زودرس می باشد و نوبر بوده و قیمت عرضه آن به بازار بالاست لذا اکثر باغداران جنوب کشور بیشتر به این رقم رو آورده اند. و هر سال به سح زير كشت آن اضافه مي شود.
گیاهی است کم توقع، مقاوم به خشکی و کم آبی هر چند در زمان رشد فعال خود به آبیاری مرتب نیاز دارد ولی از زمان خزان تا شروع رشد مجدد نیاز آبی آن محدود است.در مناطق نيمه گرمسيري استانهاي خوزستان سيستان و بلوچستان كرمانشاه هرمزگان ايلام و ساير نقاط مشابه از ارقامي با نياز سرمايي پايين و خيلي زودرس ميتوان استفاده نمود.