اموزشگاه بین المللی پرتیکان-در راستای پرورش نیروهای کار مجرب در زمینه ی اشپزی اقدام به برگزاری دوره های فوق تخصصی-صنعتی-اموزش اشپزی ایرانی-اموزش اشپزی فرنگی اموزش فست فود-اموزش پیش غذا-اموزش انواع دسرها و ژله ها و و انواع سس های حرفه ای و کافی شاپ نموده است.دوره های اموزشی با بهترین اساتید اشپزی ایرانی و بین المللی با تاییدیه از سازمان غذایی QAL انگلستان انجام می شود.در تمام دوره اموزشی هنرجو با استاد مربوطه کار کرده و تمام غذاهای اموزش داده شده هم با دستگاه خانگی وهم با دستگاه صنعتی ویژه اشپزان حرفه ای و صنعتی تهیه می شود