ترموکوپل ها جفتهای غیر همگون از سیمهای فلزی هستند که در انتها به یکدیگر وصل شده اند ، که بر ساس اختلاف دما به وجود آمده در انتهای این سیمها یک ولتاژ ترموالکتریک در دوسر باز این سیمها ایجاد می شود.
اتصالی که در پروسه اندازه گیری دما قرار داده می شود hot junction نامیده می شود.
ترموکوپل ها یا به صورت bead thermocouples هستند که دارای ویژگی های قیمت پایین و سرعت پاسخ دهی بالا هستند و یا درون پراب ها ساخته می شوند. انواع گوناگون پراب ها مناسب برای کاربرد های گوناگون اندازه گیری دما از قبیل صنعتی،علمی، تحقیقات پزشکی،صنایع غذایی و ... هستند.
انواع ساختارهای تیپ ترموکوپل ها به شرح ذیل می باشد:
1. Exposed: برای اندازه گیری دمای گاز غیرخورنده روان و یا ساکن در زمانی که حساسیت بالا و پاسخ دهی سریع مورد نیاز است.
2. Ungrounded: این نوع اتصال برای واسط خورنده مناسب است هرچند که پاسخ دهی حرارتی آهسته تر است. در کاربردهایی که بیش از یک ترموکوپل به تجهیزات ابزاردقیق دیگر اتصال داده شده است، جهت جلوگیری از سیگنالهای اشتباهی که در مدارهای اندازه گیری رخ می دهد، ممکن است عایق ضروری می باشد. اگر نوع تیپ ترموکوپل مشخص نشده باشد ، این نوع تیپ به عنوان استاندارد در نظر گرفته می شود.
3. Grounded: این نوع اتصال برای کاربردهای فشار بالا و همچنین برای واسط خورنده مناسب است. در این حالت پاسخ دهی سریع تری را نسبت به اتصال ungrounded ولی حفاظت پایینتری دارد .