شیر هر سیلندر متناسب با خواص گاز موجود در آن انتخاب می شود .
برای گازهای آتش زا باید از شیرهایی با دنده چپ گرد و برای گازهای غیرآتش زا از شیرهایی با دنده راست گرد استفاده نمود .
در انتخاب جنس شیر نیز باید به نکاتی چند توجه داشت . مثلا در صورت خورنده بودن گاز ، از شیرهایی از جنس استنلس استیل استفاده می شود تا در برابر خوردگی و اکسید شدن مقاوم باشند .
شیر سیلندر هایی که به صورت مایع شارژ می شوند نیز باید دارای سوپاپ اطمینان باشد تا در صورت بالا رفتن دمای سیلندر و تبدیل شدن مایع به گاز درون سیلندر ، از بروز حوادث احتمالی جلوگیری شود .
از جمله این گازها CO2 , C2H2 , N2O می باشد .