... پز بدون نیاز به روغن و سرشار از مواد معدنی مفید از جمله آهن،مس،منیزیم کلر،منگنز،پتاسیم را داراست. تخته از جنس سنگ سنگ نمک بوده و به دلیل ساختار یونی و عناصری از قبیل کلر و سدیم که در آن وجود دارد. ....