... پودر ریز و درشت، سفید کمرنگ و پر رنگ تولید می شود.. صمغ گوار در صنایع غذایی مانند فراورده های لبنی کاربرد های فراوانی دارد.. این ماده به عنوان یک تثبیت کننده و نگهدارنده در فراورده های گوشتی مورد ...
... .. - اثر گاز ازن نسبت به کلر 25 برابر میباشد .. - ازن بعنوان یک میکروفلوکولانت جهت حذف آهن و منگنز کاربرد دارد. - استفاده از ازن علاوه بر هوادهی داخل انبار نگهداری غلات مانع رشد و تزاید میکرو ...
... و غذایی کشور آمریکا افزودن MSG مونو سدیم گلوتامات به مواد غذایی را به طور کلی امن شناخته است .. . کاربرد و مصارف مونو سدیم گلوتامات :. در غذاهای فراوری شده و آماده کاربرد دارد .در بعضی از مناطق ...
... در کالاهای پخته شده و فرآورده های گوشتی فرآوری شده است. اکتشافات اخیر نشان داد که گلوتن گندم برای کاربرد گوشت می تواند به پروتئین گیاهی بافت دار تبدیل شود. محبوبیت پروتئین های گیاهی بافت دار حاوی ...