برسه یا لابرس مرغی است که گوشت آن به عنوان لذیذ ترین گوشت در دنیا مشهور است.. این مرغ بومی و پرنده ملی فرانسه می باشد. خصوصیات برسه :. 1️⃣مرغ برسه دارای گوشت قرمز و مانند گوشت گوسفند است. . 2️⃣گوشت ...